Görev ve Sorumluluklar
• Kullanılan tabak, bardak, çatal, kaşık ve diğer servis ekipmanlarının temizliğini yapmak
• Tencere, tava ve mutfak ekipmanlarının yıkanmasını ve düzenli şekilde muhafaza edilmesini sağlamak
• Bulaşıkhane alanının temiz ve düzenli tutulmasını sağlamak
• Temizlik malzemelerini doğru ve güvenli şekilde kullanmak
• Mutfak hijyen kurallarına uygun çalışmak
• Atıkların ayrıştırılması ve uzaklaştırılması süreçlerine destek olmak
• Gerektiğinde mutfak ekibine yardımcı olmak
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uymak
Aranan Nitelikler
• Tercihen restoran, otel, kafe veya toplu yemek sektöründe deneyimli
• Hijyen kurallarına önem veren
• Fiziksel çalışmaya uygun
• Düzenli, dikkatli ve sorumluluk sahibi
• Takım çalışmasına yatkın
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek
• Vardiyalı çalışma sistemine uygun