Unlu Mamülleri Ustası

İş Tanımı:

Peçko Fırın bünyesinde görev alacak; ekmek, pide, poğaça, börek ve benzeri unlu mamullerin üretim süreçlerini ustalıkla yürütecek, ürün kalite ve standartlarını koruyacak Unlu Mamülleri Ustası arıyoruz.

Görev ve Sorumluluklar:

Günlük üretim planına uygun olarak unlu mamul üretimini gerçekleştirmek

Hamur hazırlama, yoğurma, dinlendirme ve pişirme süreçlerini yönetmek

Ürünlerin lezzet, gramaj ve görsel standartlarını korumak

Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak

Üretim alanının düzen ve temizliğini sağlamak

Ekip çalışmasına uyumlu şekilde üretim sürecine katkı sağlamak

Aranan Nitelikler:

Unlu mamuller alanında deneyimli

Hamur ve fırın süreçlerine hâkim

Titiz, disiplinli ve sorumluluk sahibi

Takım çalışmasına yatkın

Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek

43 hafta 0 gün kaldı